Engangsgriller brukes først og fremst i restauranter, hoteller, grillbutikker, piknik, camping, militære arrangementer og turisme for grilling, damping og røyking av nudler, kjøtt og fisk. Et bredt utvalg av matvarer kan grilles, inkludert fisk, lam, biff, kylling og innmat; grønnsaker som paprika, kål, sopp, aubergine og hvitløk; og frukt som bananer og epler.
Dette produktet er egnet for både hjemme- og kommersiell bruk. Engangsgriller er oppkalt etter sin engangs-natur og krever vanligvis ikke noe komplekst vedlikehold; de kan kastes etter bruk.
Engangsgriller finnes ofte i Kina og selges i mange land og regioner, inkludert Japan, Canada, Argentina og Sør-Korea.