Rustfritt stål 304: Fordeler inkluderer korrosjonsbestandighet, høy temperaturbestandighet, rustmotstand, sikkerhet og hygiene, som sikrer matens helse. Egnet for ulike grillscenarier, spesielt hjemme- og kommersiell grilling. Prisen er relativt høy, omtrent 50-100 yuan per kvadratmeter.
Rustfritt stål 430: Har også fordelene med høy temperaturbestandighet, korrosjonsbestandighet og rustbestandighet. Det er også et trygt og sunt matvare-materiale. Den er egnet for hjemme- og kommersiell grilling, og tilbyr det beste kostnads-ytelsesforholdet for grillnett, og koster omtrent 40–80 yuan per kvadratmeter.
Rustfritt stål 201: Lavere kostnad, omtrent 30-50 yuan per kvadratmeter. Korrosjonsbestandigheten er imidlertid litt lavere, og den kan ruste i fuktige omgivelser eller etter hyppig kontakt med sure matvarer. Passer til grilling av og til.
Sink-belagt: Overflategalvanisering gir en viss rustforebygging og er rimelig, og koster 20-30 yuan per kvadratmeter. Imidlertid kan sinklaget flasse av ved høye temperaturer, noe som påvirker mattryggheten. Egnet for kortvarig utendørs engangs grillutstyr.
Jerntråd: Det billigste alternativet, koster 10-20 yuan per kvadratmeter. Det ruster imidlertid veldig lett, er ikke holdbart og kan forurense mat, så det anbefales generelt ikke til bruk.
